قائمة الطعام

كريمة، مزيج من الفطر البري، كينيل من ماسكاربوني، خبز بارميزان

طماطم رومانية مشوية مع موزاريلا بوفالا، كروتون، وريحان طازج.

فوكاتشيا، باغيت، خبز زيتون، خبز بالطماطم المجففة، جريسينى، طابناد الزيتون الأسود.

بيكورينو توسكانو، فلفل أسود.

طماطم مجففة، مع مايونيز بالثوم

مع صلصة ايولي الأعشاب، وصلصة الطماطم الحارة

روبيان مقلي ، مع صلصة الكوكتيل الكلاسيكية

لحوم مقدده، طماطم مجففة، ارضي شوكي ، زيتون.

زيتون أخضر ، طماطم مجففة ، خرشوف مخلل

ريزوتو بالكمأة، مايونيز بالكمأة، موزاريلا، صلصة الطماطم.

مع جرجير ، براعم بروكسل ، جبنة بارميزان ، و كراكر الأرز والمشروم

كرفس، بارميجيانو ريجيانو، أوراق جرجير، صلصة زيت الليمون.

طماطم ملونة، تابنيد الزيتون، أفوكادو، زيت الزيتون.

لحم تندرلوين بلاك أنغوس، كوسا، أوراق جرجير، بارميجيانو ريجيانو، كمأة سوداء، صلصة الليمون.

فيتوتشيني منزلية، دجاج مشوي، فطر، بارميجيانو ريجيانو، بشاميل، بقدونس.

باذنجان، صلصة طماطم، موزاريلا، بارميجيانو ريجيانو، ريحان

نيوكي منزلية، صلصة طماطم منزلية، بارميجيانو ريجيانو، ريحان

بابارديلي منزلية، لحم ضأن مطبوخ، إكليل الجبل، بارميجيانو ريجيانو، الكاكاو.

تاليوليني منزلية، ليمون، ريحان، فلفل أسود، جبن الماعز.

فيتوتشيني هوم ميد باستا، توم شيلي ،الكراث، طماطم، لوبستر

رافيولي منزلية، ريكوتا، سبانخ، طماطم كرزية، صلصة طماطم، ريحان، بارميجيانو ريجيانو.

صلصة طماطم حارة، باذنجان، ريكوتا ، ريحان.

روبيان، بوراتا، قشر الليمون، زيت حار، بارميجيانو ريجانو.

كمأة سوداء، زيت الكمأة، كريمة الكمأة، بارميجيانو ريجيانو.

زعفران، بارميجيانو ريجيانو، زبدة

أضلاع مشوية مطهية ببطء، صلصة تشيميشوري، خس بيبي جيم مشوي على الفحم، بارميجانو ريجيانو، طماطم كرزية مشوية

ستيك بقر أنغوس مشوي على الفحم، شرائح الكمأة، ثوم أسود، بطاطا مقلية بنكهة الكمأة

فيليه قاروص مشوي على الفحم، يُقدم مع صلصة البلسميك بالأعشاب وعدس بطريقة سانتيني

روبيان مشوي على الفحم، صلصة الثوم والفلفل وزيت زيتون

اضلع العجل الكلاسيكية المغطاة بالبقسماط، مع الليمون، والزبدة، والبقدونس

ستيك بورترهاوس من لحم أنغوس الأسود مشوي على الفحم، مع صلصة الفطر، وطبقين جانبيين من اختيارك

تشكيلة من المشويات على الفحم ، ستريبلوين لحم أنغوس الأسود، صدور الدجاج،اضلع لحم الضأن الأسترالية،شورت ريب لحم أنغوس الأسود المطبوخة على نار هادئة، شرائح البطاطس المنزلية، وخضار مشوية.

مع البهارات الإيطالية

بزيت الكمأة وجبنة بارميجانو ريجيانو

مع الماسكاربون والبارميجيانو ريجانو

مع الفلفل والثوم

عدس صقلي مطهو ببطء مع اعشاب إيطالية

خس بيبي جِم مشوي على الفحم، مع صلصة بلسميك خفيفة وجبن بارميزان